SAMBAL KUINI
Resepi Sambal Kuini
Pokok kuini atau nama saintifiknya ' Mangifera odorata' banyak terdapat di Malaysia, Indonesia dan Thailand. Biasanya buah ini akan dimakan begitu sahaja atau dijadikan sambal. Hari ini, kami ingin berkongsi resepi sambal kuini memandangkan sekarang musim buah kuini.
(Sumber Wikipedia)
Bahan :
1) Buah kuini
2) 6 Ulas lada kecil
Pertama sekali : Kupas kulit buah kuini.
Kedua : Potong halus memanjang dan basuh dengan bersih kerana ada getah.
Ketiga : Tumbuk lada dengan menggunakan lesung batu.
Akhir : Gaul sambal lada dengan kuini. Siap untuk dimakan.
(Sambal Kuini)
0 comments